vanaHナチュラルミネラルウォーターとアルカリイオン水の違い

vanaHが製造・販売を行っているナチュラルミネラルウォーターですが、これはミネラルウォーターの種類にはいろいろありますが、その中のひとつになります。

そして良く人に利用される水の中にアルカリイオン水と呼ばれているものがあります。

このアルカリイオン水とナチュラルミネラルウォーターの違いとは一体何なのでしょうか。

アルカリイオン水とは、アルカリイオンを生成する機器で電気分解処理を行っている水を言います。

つまり、アルカリイオン水は天然水とは違い、人工の手が加わって処理されているミネラルウォーターとなります。

そしてvanaHのようなナチュラルミネラルウォーターは地下水を原水としていおり、原水の成分に無機塩添加などの調整を行っていないもののことを言います。

ちなみにvanaHのようにバナジウムが多く含まれているものはバナジウムウォーターとも呼ばれ、近年目覚ましく急上昇してきている水でもあります。

日本でも限定された場所でないと、バナジウムを含んだミネラルウォータを採水することができないため、このようなミネラルウォーターの生産地の多くは富士山麓となっているのです。

またvanaHに含まれる水にはバナジウム以外にもカリウムやマグネシウムが含まれているのです。

今のままだとアルカリイオン水があまり良くないもののように捉われてしまいそうですが、料理面で特性が強調されることがあり広く利用されています。

例えばパンではふっくら焼きあがるなどと新聞に掲載されたことがあり、緑茶では、一般的な水よりも弱酸性物質であるカテキンの抽出量が多いと言われ、水道水より比較的色やアミノ酸の抽出が多いとされています。

また料理面だけではなく、油脂などの汚れを落とす効果も非常に高く、浄水を飲んだ場合と比較して、運動によって発生した活性酸素による生体内酸化ストレス値に低下傾向があるとの報告がありました。
このようにアルカリイオン水にも魅力はあります。